Burek iz duhanjare

Zaštita životinja postaje ozbiljan biznis na što upućuje i učešće Veterinarske stanice Sarajevo koja je na nedavno održanom Sajmu privrede u glavnom gradu Bosne i Hercegovine imala svoj štand i na njemu prezentirala projekat centra za udomljavanje pasa. Radi se o investicija od 3,5 miliona KM. Centar će imati glavni objekat, ambulantu, tri paviljona za smještaj životinja i svu potrebnu infrastrukturu. Taj objekat bi trebalo da doprinese smanjenju broja napuštenih životinja, podigne svijest o problemu tih pasa i njihovom udomljavanju umjesto kupovine za što se ljubitelji kućnih ljubimaca najčešće opredjeljuju.

Priču o odnosu čovjeka prema životinjama aktuelizira i nedavna avantura lava koji je pobjegao iz cirkusa i neko vrijeme se kretao ulicama malog gradića u blizini Rima. Prijatelji životinja širom svijeta neprestano zahtijevaju da se zabrani iskorištavanje životinja u cirkuskim programima što je za njih svojevrsna tortura i mučenje. No ti njihovi zahtjevi ne nailaze na razumijevanje vlasti. Bježanje lava iz kaveza trebalo bi shvatiti kao upozorenje da je i životinjama takav život dozlagrdio. Sreća je da u pokušaju hvatanja životinja nije ubijena te još uvijek ima nade da se jednog dana vrati u svoju divljinu.

Najviše posjetilaca tokom trajanja spomenutog sajma bilo je na štandu kompanije Fine Food jer su se na njemu mogli degustirati pice, pite, štrudle, slatkiši od lisnatog tijesta... Malo je ko od njih saznao da se sve to mijesi i peče u pogonima nekadašnje Fabrike duhana Sarajevo koja je i tokom agresije proizvodila cigarete a po njenom okončanju godinama poslovala sa pristojnom dobiti. I na njenom primjeru pokazalo se da je lakše uništiti dobro preduzeće nego sprovesti u djelo zakon kao što je onaj o zabrani pušenja u javnim prostorima. Zato bureci i kolači posluženi u nekom od ugostiteljskih objekata Fine Fooda, u kojima pušenje nije zabranjeno, kadkad tuknu na dim iz cigarete. Najgore u svemu je što će to još dugo potrajati.